Asal Mula Nama Desa Langkitin dari Kata Langkitang

Desa Langkitin dari Kata Langkitang

Langkitang memiliki nama latin Melanoides tuberculata. Hewan ini merupakan sejenis keong air tawar, bentuknya seperti keong pada umumnya tetapi lebih kecil ukurannya dan ramping serta berwarna hitam.  

 

(Gambar: Tugu Selamat Datang Desa Langkitin kecamatan Rambah Samo Kabupaten Rokan Hulu)

 

Langkitang memiliki rasa daging gurih sangat enak bila dipadukan dengan kuah gulai pedas. Sebelum dimasak, bagian ekor langkitang dipotong terlebih dahulu agar ada lubang angin, serta paling ujung biasanya kalau dimakan akan seperti pasir kecil-kecil, karena disitu telurnya berkumpul, kemudian dibersihkan dan dimasak bersama bumbu gulai.  Langkitang ini biasa berlimpah tiap suagai air tawar di sekitar Rokan Hulu, Riau.

 

 

(Gambar: Langkitang yang sudah di bersihkan siap untuk dimasak)

Bahkan ada sebuah kampung yang konon asal katanya dari Langkitang dan diperhalus bahasanya menjadi Langkitin.  Kampung Langkitin ini telah di tetapkan menjadi Desa melalui Perda Kabupaten Nomor 15 Tahun 2003 Tentang Pembetukan Desa Langkitin, Desa Rantau Binuang Sakti dan Desa Batu Langka Besar.

 

(Gambar: Gulai Langkitang dengan labu)

Langkitang ini baik untuk kesehatan jantung, begitu pun dagingnya bergizi, serta cangkangnya kaya akan kalsium. Terlepas dari benar atau tidaknya khasiat tersebut, kuliner ini tetap menjadi makanan favorite masyakat setempat.  Konon katanya Langkitang ini sangat banyak di sepanjang sungai Langkitin.  

Wawancara (4 Desember 2024) dengan ibu Halimah (63 Tahun) ‘Pada wal tahun tujuh puhan. Sungai disini dulu airnya jernih dan bersih,  sejengkal dari bibir sungai,  banyak sekali Langkitang hidup berkembang, sehingga ibu-ibu dengan mudahnya mengutip Langkitang untuk dijadikan makanan” ucapnya.

Selanjutnya wawancara dengan ibu Komsanah (80 Tahun) pada tanggal 5 Desember 2024 “Daerah ini dahulu masih sedikit penduduknya,  rumah di sini sangat jarang dan berjauhan, kehidupan masyarakat sangat bergantung pada sumber daya alam di mana tanaman, tumbuhan serta binatang air tawar di sungai menjadi sumber makanan bagi masyarakat “ tuturnya.

Penulis: Arnita Adam (Jurnalis, Novelis dan Traveller)

Editor:  Nuratika